Crêpe bretonne : la véritable recette traditionnelle

Crêpe bretonne : la véritable recette traditionnelle

Une crêpe ou galette sarrasin se déguste au goûter, au dessert ou à n’importe quel moment de la journée ! Faisant partie des en-cas inclus dans les menus d’un repas, les crêpes salées sont très prisées et sont de vrais délices !  En Bretagne particulièrement,...
Quel menu traiteur pour votre évènement ?

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Un service traiteur est un expert en évènementiel qui dispose de toutes les compétences et de l’expertise requises pour vous accompagner dans l’organisation de vos réceptions. Spécialiste en gastronomie, un traiteur événementiel peut vous proposer des idées de menus...
Jambon d’exception : les signes pour le reconnaître

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Le jambon est devenu un produit d’exception que l’on retrouve à tous les événements et à toutes les occasions. Depuis quelques années, on constate une baisse de prix, mais également une baisse de qualité le concernant. Pourtant, il y a une réelle différence entre les...
Ce qu’il faut savoir du bœuf de kobé

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La viande de kobé est originaire du Japon et est aussi appelé viande de wagyu. Reconnue mondialement, cette viande est appréciée pour sa tendresse et pour son esthétique culinaire. Son prestige international fait d’elle une viande de qualité, qui se vend pas...
10 avantages pour la santé de manger de sushis

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La chaîne de magasins et de restaurants de fast-food d’inspiration Est-Asiatique Itsu a collaboré avec la nutritionniste Alix Woods pour révéler les principaux bienfaits pour la santé de la consommation des sushis pour le corps, l’esprit et la peau. Voici...