Pour jouir d’une parfaite condition physique, il est important de manger sain et équilibré. Cela revient donc à bien choisir les aliments que vous consommez. Cependant, nombreux sont ceux qui ont du mal à préparer eux-mêmes un repas copieux et idéal pour le maintien de leur forme. Voici une liste des meilleures recettes healthy simples et faciles à réaliser.

Roulé de courgette à la mozzarella

Pour un apéritif improvisé, cette recette healthy serait sans doute une bonne idée. Composé en partie de tomates confites, de courgettes et de mozzarella, le roulé de courgette à la mozzarella est une recette assez légère à déguster en famille ou entre amis. Pour 15 roulés, il vous faudra comme ingrédients :

• 160 g courgette
• Paprika
• 40 g tomate confite
• 125 g mozzarella
• Sel
• 40 g flocon d’avoine
• Curry

Les étapes de la préparation

Après avoir lavé la courgette, vous devez la découper en lamelles. Coupez ensuite la tomate confite et la mozzarella en morceaux. En disposant deux lamelles, l’une sur l’autre, ajoutez à chaque fois un morceau de tomate et de mozzarella avant de fixer le tout à l’aide d’un cure-dents. Faites frire ensuite les roulés dans l’huile d’arachide. Après cela, il ne vous restera qu’à les disposer sur un torchon puis à enlever les cure-dents. Bonne dégustation !

Sablé au beurre de cacahuète fondant

Assez simple à préparer cette recette healthy a de quoi plaire aux enfants. Pour 18 biscuits, il vous faudra seulement 30 min de préparation. Quant aux ingrédients, vous aurez besoin de :

• 135 g chocolat noir
• 1 œuf
• 280 g beurre de cacahuète
• 150 g farine de blé semi-complète
• 70 g sucre complet
• 5 g Lev’Blé

Les étapes de la préparation

Pour ce qui en est du mode de préparation, vous devez casser l’œuf dans un récipient puis y rajouter le sucre et le beurre de cacahuète. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Après avoir ajouté le chocolat haché, faites une boule puis réalisez des biscuits avec un emporte-pièce. Mettez ensuite vos biscuits au four à 170 °C pendant une vingtaine de minutes. Une fois retirés du four, laissez les biscuits refroidir pendant 10 minutes puis dégustez-les.

Burrito de poulet à la moutarde et courgette

Que ce soit pour une partie de randonnée ou pour aller au travail, cette recette de burrito de poulet peut être emportée partout. Essentiellement composée du poulet mariné à l’huile d’olive et de frites de courgettes, ce burrito vous donne l’impression de déguster un sandwich grec, mais en version moins grasse et plus saine. Pour préparer 4 portions de burrito de poulet à la moutarde et courgette, vous aurez besoin de :

• 4 grands wraps
• Roquette
• 380 g poulet
• 50 g moutarde douce au miel
• 5 ml huile d’olive
• 5 ml jus de citron
• 300 g courgette
• Sel
• De l’huile d’olive
• Et du curry

Les étapes de la préparation

S’agissant de la préparation, vous devez dans un premier temps mélanger la moutarde avec le jus de citron et l’huile d’olive. Versez ensuite ce mélange dans un récipient ainsi que le poulet préalablement coupé en morceaux. Fermez le récipient, secourez-le puis mettez le poulet au frais pendant 3 heures.

Pendant que le poulet est au frais, lavez les courgettes et coupez-les en forme de frites. Après avoir ajouté le mélange de curry, d’huile d’olive et du sel sur les courgettes, mettez-les au four à 200° pendant une quinzaine de minutes.

Une fois que le poulet et les frites de courgettes sont cuits, disposez-les au centre des wraps puis refermer les deux côtés. Enrouler ensuite vos wraps avant de les faire cuire dans une poêle grill. Voilà votre burrito cuit, et prêt à être dégusté.

Gaufres à la banane et au blé healthy

Vous connaissez sans doute les gaufres. Sinon, vous auriez déjà entendu parler de leur saveur. Pour réaliser ces gaufres succulentes et saines, vous aurez besoin comme ingrédients de :

• 2 œufs
• Noix de muscade
• 1 demi-litre de lait
• Environ 100 g pommes non sucrées
• 1 sachet de levure
• 2 verres de farine de blé entier
• Vanille
• 1 banane mûre et écrasée
• 1 cuillère à soupe de sucre
• Sel
• Cannelle

Les étapes de la préparation

Après avoir chauffé votre gaufrier, cassez les œufs dans un bol puis ajoutez la vanille, le lait et la compote de pommes. Mélangez dans un autre bol la farine, le sel, la levure chimique, les épices et le sucre. Versez ensuite avec délicatesse votre pâte sur le gaufrier déjà préchauffé et faites-la cuire. Répétez le processus jusqu’à ce que la pâte soit terminée. Voilà vos gaufres healthy enfin cuites. Servez chaud.