7 accessoires qui facilitent la préparation des repas au quotidien

Jan 31, 2024 | Astuces & conseils

La préparation des repas au quotidien peut parfois être une tâche ardue et longue. Heureusement, il existe de nombreux accessoires de cuisine qui peuvent simplifier cette expérience et vous faire gagner du temps. Dans cet article, découvrez 7 accessoires incontournables pour votre cuisine qui vous aideront dans la préparation de vos repas.

1. Une mandoline multifonction

Pour couper rapidement et efficacement vos légumes en tranches régulières, rien ne vaut une mandoline multifonction. Avec ses lames interchangeables, la mandoline multifonction, un incontournable parmi les accessoires de cuisine, permet d’effectuer différentes coupes avec facilité : tranches, juliennes ou encore râpées.

Plus besoin de passer des heures à émincer, la mandoline s’occupe de tout ! Gagnez ainsi un temps précieux pour concocter de délicieuses recettes.

2. Un mixeur plongeant

Le mixeur plongeant est l’outil idéal pour réussir vos sauces, soupes et veloutés sans effort. Grâce à sa lame ultra performante, cet appareil vous permet de mixer directement dans le récipient de cuisson, évitant ainsi le transfert fastidieux dans un autre bol ou mixeur. De plus, certains modèles sont fournis avec des accessoires complémentaires pour fouetter, hacher ou émulsionner vos préparations.

3. Une mijoteuse électrique

Optimisez votre temps en cuisinant vos plats mijotés avec une mijoteuse électrique. Programmable à l’avance, cet appareil cuit lentement et uniformément vos préparations pendant que vous vaquez à d’autres occupations. Pratique et polyvalent, il permet différents modes de cuisson selon la recette choisie : basse ou haute température, maintien au chaud…

La mijoteuse électrique offre plusieurs avantages, elle :

  • Réduit les risques de brûlures et de débordements grâce à sa cuisson douce et sécurisée
  • Préserve les valeurs nutritionnelles et les saveurs de vos aliments
  • Facilite la cuisson des légumes, viandes, poissons ou encore desserts
  • S’adapte à une grande variété de recettes : soupes, ragoûts, curry, potées…

4. Des boîtes de conservation hermétiques

Prolongez la fraîcheur de vos aliments et organisez mieux votre réfrigérateur à l’aide de boîtes de conservation hermétiques. Disponibles en différentes tailles et matériaux (plastique, verre, silicone…), elles sont idéales pour conserver vos restes, préparer vos repas à l’avance ou séparer les ingrédients d’une recette.

Pour gagner du temps, planifiez vos menus de la semaine et préparez vos ingrédients en avance. Stockez ensuite les portions dans des boîtes de conservation pour faciliter la préparation de vos repas au quotidien.

5. Un épluche-légumes

Éplucher les légumes avec un simple couteau peut être long et fastidieux. L’épluche-légumes est alors un accessoire indispensable pour vous simplifier la tâche. Rapide et efficace, il retire la peau de vos légumes sans effort et sans gaspillage.

Les différents types d’épluche-légumes incluent :

  • Le classique à lame horizontale : idéal pour carottes, concombres, courgettes…
  • Le type Y à lame verticale : offre une meilleure prise en main pour pommes de terre, patates douces, courges butternut…
  • Le modèle spécifique pour tomates ou kiwis : doté de lames dentées qui attrapent la peau sans abîmer la chair

6. Un presse-agrumes manuel ou électrique

Pour extraire rapidement le jus de vos agrumes (orange, citron, pamplemousse…) sans effort, optez pour un presse-agrumes. Selon vos besoins, choisissez un modèle manuel pour une utilisation occasionnelle ou un appareil électrique pour un usage fréquent. Grâce à cet outil pratique, variez vos recettes et apportez une touche de fraîcheur à vos plats et boissons.

7. Un minuteur de cuisine

Ne ratez plus jamais la cuisson de vos aliments grâce à un minuteur de cuisine. Facile à utiliser, il vous rappelle à l’ordre lorsque le temps de cuisson est écoulé. Choisissez entre un modèle mécanique traditionnel ou un modèle digital pour une plus grande précision.

Un minuteur de cuisine a plusieurs atouts, il :

  • Simplifie la gestion du temps lors de la préparation de plusieurs plats en simultané
  • Permet d’éviter les oublis et les cuissons trop longues qui rendent les aliments secs et moins savoureux
  • Favorise la réussite de vos recettes nécessitant une parfaite maîtrise du temps de cuisson

En résumé, s’équiper de ces 7 accessoires indispensables vous facilitera grandement la vie en cuisine et vous fera gagner du temps au quotidien. Alors, n’hésitez plus, mettez toutes les chances de votre côté pour réussir vos repas !

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